1000+ Tài Liệu chuyên ngành nhà hàng - khách sạn

Để đáp ứng sự phát triển ngành du lịch và kinh doanh khách sạn, hầu hết các trường đại học, cao đằng đều có khoa Du lịch. Theo đó, hai chuyên ngành Quản lý kinh doanh lữ hành và Quản lý kinh doanh khách sạn cũng được mở ra nhằm phục vụ cho nhu cầu trên.

Miễn phí

Catering and special events are a fast-growing area in today's food and beverage industry.

50

Andrew Haley examines the transformation of American public dining at the start of the twentieth century and argues that the birth of the modern American restaurant helped establish the middle class as the arbiter of American culture.

Miễn phí

Enjoy the allure of the best of the Crescent City’s art and cuisine.

Miễn phí

Tiêu chuẩn VTOS sửa đổi ngoài việc kế thừa các nội dung từ phiên bản trước đã được phát triển phù hợp với các quy định của Việt Nam cũng như được chuẩn hóa, tương thích với các tiêu chuẩn nghề quốc tế và Tiêu chuẩn ASEAN.

Miễn phí

• Lễ tân là đại diện cho khách sạn, là “người bán hàng”, cung cấp mọi thông tin về dịch vụ của khách sạn cho khách. Bộ phận lễ tân còn là bộ phận đầu tiên tiếp xúc với khách, tạo ra những ấn tượng ban đầu cho khách về chất lượng phục vụ của khách sạn.

30

My Irish Table draws on Armstrong’s Irish upbringing as well as his professional experience and French culinary training.

Miễn phí

It is important that the room service tray or trolley is removed from my room and the corridor shortly after I have finished my meal. I don’t expect trays or trolleys to be left in my room or lying in the corridor in front of my room...

Miễn phí

Marketing in Tourism, Events and Food 2nd edition takes the reader through a logical examination of key marketing debates, theories and approaches and encourages them to explore their own thoughts, ideas and opinions.

Miễn phí

I expect that the hotel can provide a prompt and accurate airline ticket service and hotel staff can help me to contact the airline office to reconfirm or change my ticket.

Miễn phí

Chất lượng dịch vụ luôn là một yếu tố quan trọng đối với mỗi khách sạn, nó giúp khách sạn gia tăng lợi nhuận và khả năng cạnh tranh trên thị trường, giúp hạn chế các chi phí kinh doanh cho khách sạn.

30

If you're planning a trip to stunning St. Lucia, our guide will give you all the information you need!

Miễn phí

Our guide will give you a comprehensive overview of Guatemala, a remarkable Central American destination.

Miễn phí

Tiêu chuẩn Nghiệp vụ Nhà hàng được thiết kế kết hợp hài hòa với các tiêu chuẩn quốc tế hiện nay, được điều chỉnh phù hợp với yêu cầu cụ thể của lĩnh vực khách sạn Việt Nam.

Miễn phí

Bài báo cáo này được thực hiện với mục đích nghiên cứu về cách dịch tên các món ăn, đồng thời cũng xin đề xuất một số bản dịch tiếng Pháp cho các món ăn Việt Nam.

Miễn phí

Đề tài nghiên cứu đã trình bày tổng quát cơ sở lý luận về ý định đặt phòng khách sạn trực tuyến và các yếu tố ảnh hưởng đến ý định đặt phòng khách sạn trực tuyến.

Miễn phí

An abridged version of the successful International Encyclopedia of Hospitality Management, its user friendly layout provides readers with quick and concise answers across this diverse area of industry.

Miễn phí

Trong khách sạn các bộ phận được phân theo chức năng công việc.

Miễn phí

This book provides a greater understanding of the current debates associated with Islamic tourism and halal hospitality in the context of businesses, communities, destinations, and the wider socio-political context.

Miễn phí

The New Gold Standard weaves practical how-to advice, proven leadership tools, and the wisdom of experts to help you create and embed superior customer-service principles, processes, and practices in your own organization.

50

Tiêu chuẩn VTOS sửa đổi ngoài việc kế thừa các nội dung từ phiên bản trước đã được phát triển phù hợp với các quy định của Việt Nam cũng như được chuẩn hóa, tương thích với các tiêu chuẩn nghề quốc tế và Tiêu chuẩn ASEAN.

Miễn phí

Tài liệu Hướng dẫn thực hành kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống được thiết kế nhằm hỗ trợ các chủ nhà hàng, những người quản lý cải thiện nhà hàng của mình.

Miễn phí

I expect my items to be held for pick-up and kept securely and handled with care.

Miễn phí

Tiêu chuẩn VTOS sửa đổi ngoài việc kế thừa các nội dung từ phiên bản trước đã được phát triển phù hợp với các quy định của Việt Nam cũng như được chuẩn hóa, tương thích với các tiêu chuẩn nghề quốc tế và Tiêu chuẩn ASEAN.

Miễn phí

Creating memories and joyous experiences for consumers is a key dimension affecting the profitability and growth of a hospitality firm.

Miễn phí

Để tạo nên một không gian đậm chất văn hóa Việt Nam, ý tưởng thiết kế chủ đạo của nhà hàng Nón Lá được xây dựng trên tiêu chí dân dã, bình dị nhưng vẫn tạo được nét sang trọng và đẳng cấp.

Miễn phí

I shouldn’t have to see back of house areas, but on occasions when doors are left open, I expect the back of house to be as clean as front of house areas.

Miễn phí

Seoul Garden là chuỗi nhà hàng buffet nướng và lấu không khói lớn mạnh nhất châu Á.

Miễn phí

Nhà hàng Đại Việt tọa lạc trên con đường Bạch Đằng tại trung tâm thành phố Hội An, nằm đối diện với con sông Thu Bồn - là địa điểm du lịch nổi tiếng tại Việt Nam, là một thành phố nhỏ với vô số điểm thu hút khách du lịch.

Miễn phí

Thực đơn là thứ tuyệt đối không thể thiếu trong kinh doanh ăn uống, thực đơn như thế nào sẽ phụ thuộc rất lớn vào hình thức kinh doanh, đối tượng khách hàng của từng quán. Ở một số nơi, thực đơn còn là yếu tố giúp gây ấn tượng cho khách hàng.

Miễn phí