1000+ Tài Liệu chuyên ngành nhà hàng - khách sạn

Quản trị kinh doanh dịch vụ nói chung và lĩnh vực nhà hàng nói riêng luôn tồn tại và nảy sinh những vấn đề riêng biệt mà trong môi trường kinh doanh khác không bao giờ gặp phải.

Miễn phí

Hiện nay, đời sống người dân ngày càng được nâng cao, nhu cầu về các mặt hàng ăn uống của người dân ngày càng tăng lên, trong đó cũng bao gồm cả giới trẻ.

Miễn phí

Những năm gần đây thì việc ăn chay dần trở thành một trào lưu trên thế giới, được sự ủng hộ của các giáo sư với các công trình nghiên cứu uy tín và các tổ chức quốc tế, các nhà hoạt động môi trường, xu hướng ấy đã có mặt tại Việt Nam và ngày càng tăng.

Miễn phí

Kinh doanh dịch vụ ăn uống là loại hình kinh doanh đã ra đời từ rất lâu và ngày càng trở nên thịnh hành. Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, nhà hàng đã trở thành một bộ phận quan trọng không thể thiếu.

Miễn phí

Qua phỏng vấn, các chủ nhà hàng, cán bộ quản lý, và nhân viên phục vụ đều biết rõ về những tác hại tới sức khỏe do thuốc lá gây ra. Họ thể hiện mong muốn được làm việc trong môi trường không khói thuốc...

Miễn phí

Nhà hàng, quán ăn là một trong những lĩnh vực kinh doanh tốt nhất hiện nay.

Miễn phí

Việc sử dụng máy tính vào công tác quản lý nhà hàng là một yêu cầu cần thiết nhằm xóa bỏ những phương pháp quản lý lạc hậu, lỗi thời gây tốn kém về nhiều mặt.

Miễn phí

Không có một nhà hàng nào đủ sức hấp dẫn với tất cả mọi người. Đó là một thực tế mà nhiều người mới bước vào kinh doanh khó chấp nhận....

Miễn phí

Quyết định chia sẻ luận văn sau 3 năm làm việc.

30

Cách bài trí và thiết kế không gian là một trong những nhân tố chủ yếu làm nên thành công của kinh doanh nhà hàng.

Miễn phí

Kinh doanh nhà hàng đã đem lại thành công lớn cho nhiều người, nhưng cũng không ít người phải đóng cửa chuyển đi làm việc khác và vẫn còn nhiều người có ý định kinh doanh.

Miễn phí

Kinh doanh nhà hàng đã đem lại thành công lớn cho nhiều người, nhưng cũng không ít người phải đóng cửa chuyển đi làm việc khác và vẫn còn nhiều người có ý định kinh doanh.

Miễn phí

Kinh doanh nhà hàng đã đem lại thành công lớn cho nhiều người, nhưng cũng không ít người phải đóng cửa chuyển đi làm việc khác và vẫn còn nhiều người có ý định kinh doanh.

Miễn phí

Kinh doanh nhà hàng đã đem lại thành công lớn cho nhiều người, nhưng cũng không ít người phải đóng cửa chuyển đi làm việc khác và vẫn còn nhiều người có ý định kinh doanh.

Miễn phí

Kinh doanh nhà hàng đã đem lại thành công lớn cho nhiều người, nhưng cũng không ít người phải đóng cửa chuyển đi làm việc khác và vẫn còn nhiều người có ý định kinh doanh.

Miễn phí

Các loại ly trong quán Bar có rất nhiều, tài liệu chỉ giới thệu một số loại cơ bản và hay gặp trong các quán bar.

Miễn phí

Một quy trình phục vụ được xây dựng tốt và không ngừng hoàn thiện sẽ mang lại sự hài lòng của khách hàng, giữ chân khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới.

Miễn phí

Quy trình phục vụ là một trong những kiến thức cơ bản của mà bất kỳ nhân viên nào cũng cần nắm rõ để hoàn thành tốt vai trò đem lại sự hài lòng cho khách hàng khi sử dụng dịch vụ của đơn vị mình.

30

Công nghệ thông tin trở thành công cụ đắc lực trong nhiều ngành nghề như giao thông, quân sự, y học..... và đặc biệt trong công tác quản lý nói chung và quản lý nhà hàng nói riêng.

30

Nhà hàng là một trong những loại hình kinh doanh thử thách nhất để bắt đầu.

Miễn phí

Kinh doanh nhà hàng đã đem lại thành công lớn cho nhiều người, nhưng cũng không ít người phải đóng cửa chuyển đi làm việc khác và vẫn còn nhiều người có ý định kinh doanh.

50

Trong một nền sản xuất xã hội của bất kỳ một quốc gia nào, lao động và tiền lương luôn luôn là các vấn đề thu hút sự quan tâm sâu sắc của người lao động cũng như người làm công tác quản lý, sử dụng lao động.

30

Nội dung tài liệu này giới thiệu về phục vụ nhà hàng như nhân viên nhà hàng, quy trình phục vụ trong nhà hàng, các kỹ năng phục vụ nhà hàng, hình thức cá nhân phục vụ, vệ sinh cá nhân.

30

Nhà hàng là một trong những loại hình kinh doanh thử thách nhất để bắt đầu.

30

Ăn uống, ẩm thực là dịch vụ luôn có sự phát triển không ngừng cùng với sự gia tăng thu nhập của nhân dân, sự phát triển chung của nền kinh tế. Từ điều kiện đó mà ngày nay có nhiều quán ăn, nhà hàng mọc lên để thỏa mãn nhu cầu thực khách.

30

Trong xu thế toàn cầu hóa ngày nay, tầm quan trọng của tiếng Anh không thể phủ nhận và bỏ qua vì nó được dùng phổ biến ở mọi nơi trên thế giới.

30

Singapore là quốc gia có nền kinh tế phát triển cao mặc dù diện tích khá nhỏ trong khu vực Đông Nam Á ( 716,1 km2). Singapore là trung tâm thương mại lớn của thế giới, với vị thế trung tâm tài chính lớn thứ tư và một trong năm cảng bận rộn nhất thế giới.

30

Đi đôi với sự phát triển du lịch là sự ra đời của hàng loạt khách sạn lớn, nhỏ. Sự cạnh tranh của các khách sạn này không chỉ dừng lại ở mức giá mà còn cạnh tranh về chất lượng phục vụ.

Miễn phí

Trong bất cứ một hoạt động kinh doanh nào thì yếu tố quyết định đến sự thành công của doanh nghiệp cũng là con người, tất cả các hoạt động quản trị suy cho cùng cũng là quản trị nguồn nhân lực.

Miễn phí

Đi đôi với sự phát triển là sự ra đời hàng loạt các khách sạn lớn nhỏ, cạnh tranh trên thị trường du lịch ngày càng diễn ra gay gắt hơn. Sự cạnh tranh không chỉ dừng lại ở mức độ về giá, chất lượng phục vụ là vấn đề không thể thiếu.

Miễn phí