1000+ Tài Liệu chuyên ngành nhà hàng - khách sạn

Đối với doanh nghiệp khách sạn – du lịch thì nhân lực là một yếu tố quan trọng quyết định hiệu quả sử dụng các yếu tố nguồn lực khác của doanh nghiệp. Bởi vì, chính con người là chủ thể tiến hành mọi hoạt động kinh doanh nhằm mục tiêu của doanh nghiệp.

30

Tại các trường đại học có đào tạo về chuyên ngành quản trị du lịch và khách sạn, trong hệ thống kiến thức quản trị kinh doanh, việc trang trị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng quản trị kinh doanh khách sạn là cần thiết và quan trọng.

30

...việc đón tiếp cũng được coi là một nghệ thuật: nghệ thuật thuyết phục khách hàng. Họ chính là “cầu nối” giữa khách hàng với các bộ phận khác trong khách sạn.

30

Cuốn sách này sẽ giúp bạn thấy PR là một hoạt động hữu ích và hoàn toàn phù hợp với doanh nghiệp của bạn.

50

The New Gold Standard weaves practical how-to advice, proven leadership tools, and the wisdom of experts to help you create and embed superior customer-service principles, processes, and practices in your own organization.

50

Cuốn sách là những thông tin về một kỷ nguyên mà sự thay đổi, diễn ra với tốc độ chóng mặt cũng như nhịp độ thường xuyên.

50

Hospitality Security: Managing Security in Today’s Hotel, Lodging, Entertainment, and Tourism Environment provides experience-based, proven methods for preventing and resolving the challenges faced by today’s hospitality practitioner.

50

Đây là một cuốn sách hay về kinh doanh nói chung và marketing nói riêng.

50

Sách cung cấp cho người đọc những hiểu biết và những lời khuyên cụ thể và dễ áp dụng để trở thành một người chơi Facebook khôn ngoan, tối đa hóa được cuộc đời của mình.

50

Như tên sách “Ý tưởng này là của chúng mình”, hãy cứ can đảm nghĩ, táo bạo làm, ý tưởng luôn ở quanh ta, thế giới này cần sự tươi mới của bạn đến dường nào!

50

Đọc Tăng tốc bán hàng bằng SPIN, bạn có thể thấy được sự khác nhau giữa bán hàng quy mô lớn và bán hàng quy mô nhỏ. Quan trọng hơn, cuốn sách còn giúp bạn biến lý thuyết thành những những chiến lược bán hàng hiệu quả hơn.

50

Cuốn sách được đúc rút từ thử nghiệm và minh chứng thực tế sẽ mang đến cho các nhân viên bán hàng cũng như các nhà quản lý những ý tưởng mới mẻ, độc đáo và thú vị, trở thành hành trang "bất khả chiến bại" của các bạn trong mọi giao dịch.

50

Catering and special events are a fast-growing area in today's food and beverage industry.

50

Tất cả những bí kịp bạn cần đều nằm trong cuốn sách này. Cuốn sách không chỉ tiết lộ những phương thức tiếp thị thành công mà còn cho bạn cái nhìn đầy thú vị về quy luật từ chối của khách hàng.

50

Khác với những cuốn sách đã xuất bản viết về PR, cuốn sách này đi sâu vào quy trình làm việc của một chuyên viên PR trong môi trường kinh doanh thực tế.

50

Với Sự thật về marketing qua email, Jenkins sẽ giúp bạn tìm thấy những thông tin cơ bản và các kiến thức sâu sắc cần thiết, nhờ đó bạn có thể đánh giá được các hoạt động email marketing hiện tại của mình và cải thiện chúng.

50

Kinh doanh nhà hàng đã đem lại thành công lớn cho nhiều người, nhưng cũng không ít người phải đóng cửa chuyển đi làm việc khác và vẫn còn nhiều người có ý định kinh doanh.

50

“Cuốn sách đáng-đọc dành cho những ai muốn phù phép mối quan hệ và tương tác khách hàng – cuốn cẩm nang thu hút lòng trung thành của các Thượng đế.”

50

Đầy ắp trong cuốn sách là những câu chuyện thú vị về cách chúng ta phản ứng đối với những thương hiệu được nhiều người biết đến như Marlboro, Nokia, Calvin Klein, Ford và chương trình giải trí American Idol.

50

Hãy đọc và áp dụng những lời khuyên hữu ích từ Bán quần áo là phải bán như thế này này và tận hưởng sự đột phá trong doanh thu và thành công trong công việc kinh doanh của bạn.

50

This book is the only up-to-date book of its kind that will provide an introduction to franchising, its pros and cons, and other aspects pertinent to restaurant franchises.

50

#1 bestselling Top Secret Recipes series!

50

A complete, practical guide to managing restaurant business financesOne of the keys to a successful restaurant business is strong financial management.

50

Kitchens takes us into the robust, overheated, backstage world of the contemporary restaurant.

50

Eat safe gluten-free and allergy-free meals in your home and at restaurants around the corner or anywhere across the globe.

50

Sophisticated Home Cooking From the Celebrated Santa Fe Restaurant

50

The Moosewood Collective goes back to basics with Moosewood Restaurant Simple Suppers to deliver more than 175 fresh, imaginative, and quickly prepared dishes for the weeknight table that are also delicious and reliable.

50

Drawing from hundreds of historical and contemporary newspaper reports, journal articles, and writings on food in both English and Chinese, From Canton Restaurant to Panda Express represents a groundbreaking piece of scholarly research.

50

The ultimate guides to the food scene in their respective states or regions, these books provide the inside scoop on the best places to find, enjoy, and celebrate local culinary offerings.

50

The book is lavishly illustrated with over fifty photographs from food photographer Tom Hopkins, and includes many vegetarian options. This is a must-have cookbook for diner aficionados and food lovers everywhere.

50