1000+ Tài Liệu chuyên ngành nhà hàng - khách sạn

Công nghệ thông tin trở thành công cụ đắc lực trong nhiều ngành nghề như giao thông, quân sự, y học..... và đặc biệt trong công tác quản lý nói chung và Quản Lý Nhà Hàng nói riêng.

Miễn phí

The HappyCow Cookbook is a must-have guide for vegetarians, vegans, and those who simply want to experience some of the most delicious and healthy food on the planet.

Miễn phí

Why is this task important for you and our guests?

Miễn phí

I want to be greeted at the airport even if I did not reserve a hotel limousine. In cases where the hotel has just recently opened, I need to be informed of its location and assisted with giving the taxi driver directions and...

Miễn phí

Kỹ năng và kiến thức về phục vụ đồ uống cũng là một trong những kiến thức quan trọng mà một nhân viên nhà hàng cần phải nắm vững.

Miễn phí

Nâng cao chất lượng dịch vụ - nâng cao chất lượng sản phẩm - nhằm tăng cường khả năng thu hút khách, tạo dựng uy tín thương hiệu công ty.

Miễn phí

This cutting edge and comprehensive book—with contributions from the star faculty of Cornell University's School of Hotel Administration—offers the latest thinking on the best practices and strategies for hospitality management.

Miễn phí

Phục vụ bar là hoạt động không thể thiếu trong kinh doanh Du lịch nói chung và trong kinh doanh Khách sạn - Nhà hàng nói riêng ở tất cả các quốc gia trên thế giới.

30

The Chicago Homegrown Cookbook Local Food, Local Restaurants, Local Recipes

Miễn phí

I expect that hotel staff can recommend an appropriate restaurant to me and can assist with making my reservation.

Miễn phí

Thực đơn của một nhà hàng là công cụ tiếp thị rất hiệu quả, nó cũng điều khiển việc quản lý bên trong nhà hàng, do đó việc lên kế hoạch xây dựng thực đơn là công việc quan trọng.

Miễn phí

I like it when I employees respect me and treat me with friendliness – but are not overly friendly towards me. I expect employees to respect each other.

Miễn phí

Với nhiều sự lựa chọn được đưa ra như vậy, điều gì sẽ lôi kéo khách hàng? Trong khi đó, thương hiệu lại được xem là một dấu ấn khác biệt, nó giúp cho người tiêu dùng an tâm, tin tưởng khi sử dụng sản phẩm/ dịch vụ.

Miễn phí

Các vấn đề chính được đặt ra là làm thế nào để hạn chế tối đa nguồn tài nguyên tiêu thụ, tiết kiệm năng lượng, chất thải phát sinh và tổng thể tác động đến môi trường trong khi vẫn duy trì cao nhất có thể chất lượng dịch vụ.

Miễn phí

Yêu cầu đối với người phục vụ phải biết đáp ứng tốt đầy đủ nhu cầu của khách và phải luôn tạo được cảm giác thoả mãn tối đa cho khách, như vậy mới có thể tạo được sức hút và giúp khách tiếp tục sử dụng dịch vụ của khách sạn.

Miễn phí

Bộ giáo trình này là tài liệu giảng dạy và học tập trong các trường THCN ở Hà Nội, đồng thời là tài liệu tham khảo hữu ích cho các trường có đào tạo cho các ngành kỹ thuật - nghiệp vụ và đông đảo các bạn đọc quan tâm đến vấn đề hướng nghiệp, dạy nghề.

Miễn phí

Cùng với sự phát triển của du lịch, du lịch bụi (hay còn gọi là trào lưu “phượt”) đang ngày một trở thành hiện tượng phổ biến đối với khách du lịch, đặc biệt là đối với những bạn trẻ yêu thích sự mới lạ.

Miễn phí

Để đáp ứng sự phát triển ngành du lịch và kinh doanh khách sạn, hầu hết các trường đại học, cao đằng đều có khoa Du lịch. Theo đó, hai chuyên ngành Quản lý kinh doanh lữ hành và Quản lý kinh doanh khách sạn cũng được mở ra nhằm phục vụ cho nhu cầu trên.

Miễn phí

Chất lượng dịch vụ luôn là một yếu tố quan trọng đối với mỗi khách sạn, nó giúp khách sạn gia tăng lợi nhuận và khả năng cạnh tranh trên thị trường, giúp hạn chế các chi phí kinh doanh cho khách sạn.

30

Nhân viên Housekeeping trong một khách sạn làm những công việc gì?

Miễn phí

• Lễ tân là đại diện cho khách sạn, là “người bán hàng”, cung cấp mọi thông tin về dịch vụ của khách sạn cho khách. Bộ phận lễ tân còn là bộ phận đầu tiên tiếp xúc với khách, tạo ra những ấn tượng ban đầu cho khách về chất lượng phục vụ của khách sạn.

30

...thông qua Web mọi người tìm được những gì mình cần rất nhanh chóng mà không thiếu thốn thời gian vì phát triển thương mại điện tử nên mọi cơ quan, văn phòng cũng như siêu thị đều có Web của riêng mình.

Miễn phí

I expect hotels to maintain the quality and color of their linen. I don’t appreciate receiving napkins, table clothes, bed linen which have holes or which are obviously old.

Miễn phí

Reference Collateral_Wine Professional_Flash card

Miễn phí

It is important that all employees are well dressed and their uniforms are clean, well maintained and personal grooming standards are in place.

Miễn phí

An abridged version of the successful International Encyclopedia of Hospitality Management, its user friendly layout provides readers with quick and concise answers across this diverse area of industry.

Miễn phí

Fold…crease…smile! Add joy and memorability to any bathroom with an artfully-folded roll of toilet paper.

Miễn phí

I expect employees performing the same job to wear the same uniform. When I see employees with uniforms which have been obviously borrowed from another person or department, the professionalism of the hotel is questioned.

Miễn phí

Tiêu chuẩn Nghiệp vụ Nhà hàng được thiết kế kết hợp hài hòa với các tiêu chuẩn quốc tế hiện nay, được điều chỉnh phù hợp với yêu cầu cụ thể của lĩnh vực khách sạn Việt Nam.

Miễn phí

It is important that employees take care of my Laundry. These are my personal belongings and I generally travel lightly so each piece of clothing is important. I want my laundry requests to be actioned quickly...

Miễn phí