Giáo trình Phục vụ khách lưu trú nhằm mang đến cho học sinh, sinh viên và những người quan tâm những kiến thức và kỹ năng về giao tiếp trong khách sạn, cung cấp thông tin và các loại hình dịch vụ cho khách đang lưu trú; tiếp nhận và giải quyết các phàn nàn của khách; theo dõi, thu thập, cập nhật và tổng hợp các chi phí vào tài khoản khách và công tác kiểm toán đêm. Áp dụng tốt, linh hoạt những kiến thức và kỹ năng cơ bản của nghề lễ tân trong giai đoạn phục vụ khách lưu trú sẽ tạo cho khách sẽ tạo cho khách ấn tượng tốt đẹp và mang lại cho khách một kỳ nghỉ hài lòng trọn vẹn tại khách sạn. Điều này có ý nghĩa, tác động tích cực đến việc tạo nguồn khách tương lai, nâng cao doanh thu và lợi nhuận cho khách sạn. Với kiến thức và kỹ năng này, cùng với sự hiểu biết cần phải linh hoạt trong ứng dụng để phù hợp với các khách sạn khác nhau, hoc sinh và sinh viên ngành lễ tân sau khi tốt nghiệp có đủ khả năng và cơ hội làm việc tại các khách sạn.