Giáo trình Tổng quan du lịch cung cấp những kiến thức cơ bản và thực tiễn cần thiết về ngàng Du lịch, bao gồm: quá trình hình thành phát triển của hoạt động du lịch; việc hình thành nhu cầu, sản phẩm; các điều kiện cung cấp sản phẩm; cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch; nguồn nhân lực du lịch; một số đặc điểm của hoạt động du lịch về thời vụ, chất lượng của dịch vụ du lịch và kết thúc với việc đề cập đến một số tổ chức du lịch và xu hướng phát triển của du lịch trên thế giới và Việt Nam giai đoạn hiện nay.