The International Dictionary of Hospitality Management is the must have companion for all those working or studying in the field of hospitality management. With over 728 entries, it covers everything you need to know, from a concise definition of back office systems, to management accounting and yield management.
International Dictionary of Hospitality Management
Chuyên mục sách: Quản lý điều hành
Loại sách: Tài liệu miễn phí
Loại hình: Ebook
Người chia sẻ: Pham Anh Tu
An abridged version of the successful International Encyclopedia of Hospitality Management, its user friendly layout provides readers with quick and concise answers across this diverse area of industry.
07-06-2018
809
Miễn phí
Managing People: A guide for managers in the hotel and catering industry
This new second edition of 'Managing People' provides a practical approach to applying up-to-the-minute management techniques, and is a vital source of information for professionals in the hotel and catering industry responsible for personnel and training
Miễn phí
Hotel/ Restaurant Management Career Starter
Hotel/Restaurant Management will give you a great start toward a rewarding and challenging career as a hotel or restaurant manager.
Miễn phí
Economics of Hotel Management
This title emphasises on the efficacy of economic principles at both the micro and macro levels in the hotel industry.
Miễn phí
HOTEL REVENUE MANAGEMENT - from Theory to Practice
The book is suitable for undergraduate and graduate students in tourism, hospitality, hotel management, services studies programmes, and researchers interested in revenue/yield management.
Miễn phí
The New Gold Standard: 5 Leadership Principles for Creating a Legendary Customer Experience Courtesy of the Ritz-Carlton Hotel Company
The New Gold Standard weaves practical how-to advice, proven leadership tools, and the wisdom of experts to help you create and embed superior customer-service principles, processes, and practices in your own organization.
50
Hotel Management and Operations
This Fourth Edition helps readers develop the wide-ranging knowledge and analytical skills they need to succeed in today’s burgeoning and dynamic hotel industry.
Miễn phí
Luận văn: Nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh lữ hành tại Công ty Cổ phần đầu tư thương mại du lịch Hà Nội
...trong khoảng 10 năm trở lại đây rất nhiều các doanh nghiệp lữ hành đã ra đời, hình thành nên một mạng lưới tổ chức và phân phối chương trình du lịch rộng khắp Hà Nội và các địa bàn kinh tế trọng điểm.
Miễn phí
Luận văn: Thực trạng hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Bình Minh thuộc công ty TNHH một thành viên thiết bị đo điện
Yêu cầu đối với người phục vụ phải biết đáp ứng tốt đầy đủ nhu cầu của khách và phải luôn tạo được sự thoải mái , cảm giác thoả mãn tối đa cho khách ,như vậy mới có thể tạo được sức thu hút và trú giữ khách tới khách sạn.
Miễn phí
Chuyên đề tốt nghiệp: Thực trạng của việc đào tạo và phát triển nhân viên nhà hàng tại Khách sạn Vinpearl Luxury Danang
Nếu làm tốt công tác đào tạo và phát triển sẽ đem lại nhiều tác dụng cho tổ chức.
Miễn phí
Báo cáo tốt nghiệp: Những vấn đề lý luận chung về mô hình tổ chức bộ máy kinh doanh khách sạn Hoa Hồng
Bộ máy quản lý của doanh nghiệp có tác động một cách tổng hợp tới hiệu quả hoạt động kinh doanh cũng như việc nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp.
Miễn phí
Đề tài: Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn Hương Sen
Ở nhiều nước trên thế giới, ngành du lịch phát triển khá mạnh mẽ và từ rất lâu nhưng ở Việt Nam thì đây là một ngành khá trẻ, chưa phát triển mạnh nhưng lại có vị trí khá quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam hiện nay.
Miễn phí
Báo cáo tốt nghiệp: Tình hình hoạt động và doanh thu của khách sạn Rex
...việc nghiên cứu, phân tích và tìm hiểu cơ cấu thị trường khách là một vấn đề rất quan trọng và cấp thiết, nó sẽ giúp doanh nghiệp định hướng được thị trường khách mà mình muốn hướng tới.
Miễn phí
Báo cáo tốt nghiệp: Xây dựng chiến lược kinh doanh cho khách sạn Hòa Bình giai đoạn 2008 - 2010
Chiến lược kinh doanh, trước hết nó giúp các doanh nghiệp xác định rõ mục đích, sứ mạng và hướng đi của mình, do đó nó là cơ sở có thể nói là tiên quyết cho mọi hoạt động của doanh nghiệp.
Miễn phí
Đề tài: Chiến lược kinh doanh khách sạn Đồng Khởi 2012 - 2015
Ngành Du lịch Đồng Nai được Tỉnh xác định là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn đem lại hiệu quả kinh tế cao cho Tỉnh nhà.
Miễn phí
International Dictionary of Hospitality Management
148609
Thành viên
983
Sách miễn phí
131
Sách trả phí
42
Sách bán offline
