[SOP] Intercontinental Group - Bakery - Basic preparation of crepes

Chuyên mục sách: Bếp

Loại sách: Tài liệu miễn phí

Loại hình: Tài liệu

Người chia sẻ: Thich Tam Pham

That crepes are fresh and baked till perfection without being dry and light in colour.

20-11-2018
264
Miễn phí
Tag : SOP
Why is this task important for you and our guests?    
Answers:
1. To ensure bread crepes are consistent of quality and texture.
2. To ensure crepes are baked at both sides.

201559

Thành viên

1135

Sách miễn phí

151

Sách trả phí

42

Sách bán offline