[SOP] Intercontinental Group - Bakery - Keys to develop the quantities of break, pastrie and rolls

Chuyên mục sách: Bếp

Loại sách: Tài liệu miễn phí

Loại hình: Tài liệu

Người chia sẻ: Thich Tam Pham

That bread rolls and other bread items are fresh and baked till perfection in the same morning.

20-11-2018
207
Miễn phí
Tag : SOP
Why is this task important for you and our guests?    
Answers:
1. To ensure bread rolls and other bread items are consistent of quality and texture.

201997

Thành viên

1135

Sách miễn phí

151

Sách trả phí

42

Sách bán offline