Có thể nói chất lượng phục vụ là mối quan tâm hàng đầu của khách sạn, là cơ sở để đảm
bảo thực hiện thành công các mục tiêu của khách sạn. Chất lượng phục vụ không thể có ngay
lập tức, đòi hỏi phải có thời gian và chi phí… Có thể khẳng định rằng không có chất lượng tốt
thì sẽ không có sản phẩm hoàn thiện. Chất lượng phục vụ là nhân tố có tính chất quyết định
trong việc thu hút khách, có tác động mạnh mẽ đến giá cả hàng hoá, là yếu tố quyết định đến
sự thành bại của kinh doanh khách sạn, nó quyết định kết quả kinh doanh và là công cụ hữu
hiệu trong việc cạnh tranh trên thị trường du lịch. Xác định chất lượng phục vụ là một điều
khó, nó phụ thuộc vào tính chất liên hoàn của các khâu phục vụ trong khách sạn, từ việc giữ
chỗ cho khách sạn cho đến việc hướng dẫn thông tin cho khách và các yếu tố cơ sở vật chất kỹ
thuật, số lượng và chất lượng phục vụ, quy trình phục vụ, trình độ chuyên môn nghiệp vụ, giao
tiếp, ngoại ngữ, giao tiếp của cán bộ công nhân viên trong khách sạn. Khi nghiên cứu chất
lượng phục vụ khách sạn là vấn đề cần thiết để khẳng định những mặt mạnh, mặt yếu của khách sạn. Từ đó, có các biện pháp hữu hiệu giúp nâng cao chất lượng phục vụ trong khách
sạn, đó cũng là nâng cao hiệu quả kinh doanh và uy tín của khách sạn trên thị trường du lịch.
Xuất phát từ nhận thức và tầm quan trọng của chất lượng phục vụ, tôi đã lựa chọn đề tài:
"Đánh giá, phân tích và đề xuất các giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ phòng nghỉ
tại Khách sạn Công đoàn Việt Nam" làm Luận văn thạc sỹ.
Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Đánh giá, phân tích và đề xuất các giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ phòng nghỉ tại Khách sạn Công đoàn Việt Nam
Chuyên mục sách: Quản lý điều hành
Loại sách: Tài liệu miễn phí
Loại hình: Đề án/ Khóa luận
Người chia sẻ: Thich Tam Pham
Chất lượng phục vụ là nhân tố có tính chất quyết định trong việc thu hút khách, có tác động mạnh mẽ đến giá cả hàng hoá, là yếu tố quyết định đến sự thành bại của kinh doanh, nó quyết định kết quả kinh doanh và là công cụ hữu hiệu trong việc cạnh tranh..
12-11-2018
981
Miễn phí
Resort Management
Effectively Develop and Manage a Resort Property-Revised and Updated In recent years, the definition of "resort" has expanded to include any facility that provides recreation and entertainment in combination with lodging. Revised and updated for these ch
Miễn phí
Price & Inventory Controls
Đây là 1 khóa học trong 5 khóa học về revenue management của trường E-Cornell. Khi bạn quyết định mua, vui lòng cho mình email, mình sẽ gửi toàn bộ thông tin của khóa này qua email lý do trang này không cho upload video và tài liệu khá năng.
30
_300.jpg)
Accounting Essentials for Hospitality Managers
The book is written in an accessible and engaging style and structured logically with useful features throughout to aid students’ learning and understanding. It is a key resource for all future hospitality managers.
Miễn phí
Hospitality Financial Management
Real-world advice for quick retention of the most importantbusiness concepts and skills of hospitality finance.
Miễn phí
Human Resource Management in the Hospitality Industry, Eighth Edition: An Introductory Guide
Human Resource Management in the Hospitality Industry: an introductory guide, is fully updated with new legal information, data, statistics and examples, and includes brand new material on multi unit operations and management.
Miễn phí
Introduction to Management in the Hospitality Industry
This book has the most thorough coverage of the hospitality industry, covering foodservice, lodging, and travel and tourism, hospitality careers, and hospitality management.
Miễn phí
Human Resource Management for the Hospitality and Tourism Industries
Human Resource Management for the Hospitality and Tourism Industries takes an integrated look at HRM policies and practices in the tourism and hospitality industries.
Miễn phí
Managing Facilities: Caterer & Hotelkeeper Hospitality Pocket Books (Hospitality Managers' Pocket Books)
The only UK book to reflect modern facilities management practices in hospitality.
Miễn phí
Management science in hospitality and tourism: theory, practice, and applications
"Management Science in Hospitality and Tourism is a timely and unique book focusing on management science applications in tourism and hospitality settings.
Miễn phí
Managing Tourism and Hospitality Services, Theory and International Applications
The aim of this book is to enhance theoretical and practical understanding of quality management in tourism and hospitality.
Miễn phí
Strategic Management for Hospitality and Tourism
Strategic Management in the International Hospitality Industry: content and process, is a vital text for all those studying cutting edge theories and views on strategic management.
Miễn phí
Human Resources Management in the Hospitality Industry
This book approaches hospitality human resource (HR) management as a decision-making practice that affects the performance, quality, and legal compliance of the hospitality business as a whole.
Miễn phí
Entrepreneurship & Small Business Management in the Hospitality Industry, Volume 15 (Hospitality, Leisure and Tourism)
Small businesses are the backbone of the tourism and hospitality industry and, depending on which statistics one uses, represent somewhere between 75 to 95 percent of all firms globally in this sector.
Miễn phí
Travel and Tourism Public Relations: An Introductory Guide for Hospitality Managers
The opening chapter explains the recent growth of industry PR, and travel & tourism news coverage which today focuses on the considerable economic benefits of the industry.
Miễn phí
Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Đánh giá, phân tích và đề xuất các giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ phòng nghỉ tại Khách sạn Công đoàn Việt Nam
315691
Thành viên
1141
Sách miễn phí
155
Sách trả phí
42
Sách bán offline
