Sự ra đời của hàng loạt các khách sạn trong những năm gần đây làm cho chất lượng phục vụ của sản phẩm dịch vụ trong khách sạn tăng lên nhanh chóng và tạo ra sự cạnh tranh lớn trong môi trường kinh doanh khách sạn.
Để có một uy tín trên thị trường thì đòi hỏi các nhà kinh doanh khách sạn phải tìm
mọi cách để hoạt động kinh doanh có hiệu quả nhất. Có nhiều cách để thúc đẩy doanh
nghiệp hoạt động có hiệu quả như: đảm bảo nguồn tài chính phong phú và vững chắc, đảm
bảo nguồn tài nguyên (vật tư) dồi dào với hệ thống máy móc thiết bị hiện đại… nhưng tất
cả đều trở nên vô ích nếu không biết quản trị nguồn nhân lực. Chính cung cách quản trị
nguồn nhân lực sẽ kết nối các điều kiện trên để hoạt động kinh doanh có hiệu quả nhất. Để
có thể sử dụng tốt nhất nguồn nhân lực thì các nhà quản trị phải tạo ra và duy trì môi
trường làm việc thuận tiện để mọi người có thể phục vụ trong khách sạn với năng suất lao
động cao nhất.
The book is written in an accessible and engaging style and structured logically with useful features throughout to aid students’ learning and understanding. It is a key resource for all future hospitality managers.
Human Resource Management in the Hospitality Industry: an introductory guide, is fully updated with new legal information, data, statistics and examples, and includes brand new material on multi unit operations and management.
This book has the most thorough coverage of the hospitality industry, covering foodservice, lodging, and travel and tourism, hospitality careers, and hospitality management.
Human Resource Management for the Hospitality and Tourism Industries takes an integrated look at HRM policies and practices in the tourism and hospitality industries.
"Management Science in Hospitality and Tourism is a timely and unique book focusing on management science applications in tourism and hospitality settings.
Strategic Management in the International Hospitality Industry: content and process, is a vital text for all those studying cutting edge theories and views on strategic management.
This book approaches hospitality human resource (HR) management as a decision-making practice that affects the performance, quality, and legal compliance of the hospitality business as a whole.
Small businesses are the backbone of the tourism and hospitality industry and, depending on which statistics one uses, represent somewhere between 75 to 95 percent of all firms globally in this sector.
The opening chapter explains the recent growth of industry PR, and travel & tourism news coverage which today focuses on the considerable economic benefits of the industry.
Capturing the flavor and breadth of the industry, Introduction to Hospitality Management, 4th Edition, explores all aspects of the field including: travel and tourism; lodging; foodservice; meetings, conventions and expositions; and leisure and recreation
Miễn phí
Luận văn: Thực trạng và giải pháp góp phần hoàn thiện hoạt động quản trị nhân lực tại khách sạn Sông Nhuệ
Tải về
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này.
Thông tin người bán sách offline
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này.
Xác nhận
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này.
Luận văn: Thực trạng và giải pháp góp phần hoàn thiện hoạt động quản trị nhân lực tại khách sạn Sông Nhuệ