Môn học Tổ chức sự kiện là môn học chuyên sâu về kỹ năng quản lý, tổ chức sự kiện dành cho sinh viên Quản trị Du lịch, Quản trị khách sạn, dành cho những người đang làm việc trong lĩnh vực tiếp thị, kích hoạt thương hiệu và các sự kiện MICE: về văn hóa, thể thao, du lịch, hội chợ, hội nghị triển lãm…
This comprehensive, accessible and engaging text is essential reading for all those seeking to study cruise operations management whether for academic or vocational reasons.
Foundations of Menu Planning guides readers through the menu planning process in the same order in which a professional menu planner conducts the process.
Includes more than 4000 entries, with over 1000 of them new to this edition Profiles 100 outstanding personalities connected with travel, tourism and hospitality Describes 300 international and national organisations, with data from over 200 countries