Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Vận hành quá trình phục vụ một quầy bar và chuẩn bị

Understand both the key concepts and modern developments within the global food and beverage service industry with this new edition of the internationally respected text.

Miễn phí

Ngày nay, do chất lượng cuộc sống ngày càng nâng cao, nhu cầu về sử dụng dịch vụ ăn uống càng phức tạp và mang tính cao cấp.

Miễn phí

...cùng với nhạc jazz và Hollywood, cocktail được coi là một trong ba đặc trưng văn hóa của người Mỹ.

Miễn phí

Buổi tiệc thành công là một buổi tiệc mà khách mời không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được tận hưởng một bầu không khí vui vẻ, thoải mái…

Miễn phí

Việc bố trí nhân của một nhà hàng tùy thuộc vào quy môn, cách phục vụ và chủng loại sản phẩm được cung cấp.

Miễn phí

Hầu hết các món mà chúng ta ăn và đồ uống chúng ta thưởng thức trong các quán ăn, nhà hàng và khách sạn đều có nguồn gốc từ những thực phẩm do chúng ta hay các nền văn hóa khác đã thường chế biến tại các nhà hàng qua nhiều thế kỷ.

Miễn phí

Nhân viên phục vụ nhà hàng là người trực tiếp phục vụ và thường xuyên tiếp xúc với thực khách trong việc “bán” sản phẩm và dịch vụ tại nhà hàng.

Miễn phí

Với xu thế của thế giới hiện nay, tiếng Anh đã trở thành ngôn ngữ toàn cầu và được sử dụng phố biến trong mọi lĩnh vực của đời sống.

Miễn phí

Tài liệu tham khảo dành cho giáo viên, sinh viên chuyên ngành quản trị kinh doanh - Giáo trình, bài giảng chuyên ngành giúp sinh viên củng cô và nâng cao kiến thức của mình.

Miễn phí

Với kết cấu nội dung gồm 2 phần, bài "Báo cáo thực tập tại Nhà hàng Ligend Wine" giới thiệu đến các bạn những thông tin về Nhà hàng Ligend Wine, sự phối hợp giữa các bộ phận có liên quan đến nhà hàng.

Miễn phí

Nâng cao chất lượng phục vụ tạo vị thế vững chắc cho doanh nghiệp kinh doanh khách sạn, đó là phương thức cạnh tranh lành mạnh nhất và mang tính thúc đẩy của ngành kinh doanh du lịch nước nhà.

Miễn phí

...đối với nhà kinh doanh ăn uống thì việc tổ chức phục vụ cũng như lựa chọn kiểu phục vụ là yếu tố quan trọng góp phần tạo nên sự thành công trong kinh doanh ăn uống.

Miễn phí

Nhằm bù lại những mất mát do tính mùa vụ mang đến cũng như làm phong phú thêm cho các loại hình dịch vụ của khách sạn, tất cả các khách sạn lớn đều thành lập cho mình bộ phận Banquet.

Miễn phí

Cảm nhận được sự bão hòa trong nội bộ ngành nên ngay từ ngày đầu thành lập, công ty TNHH một thành viên thuyền buồm Đông Dương đã xác định cho mình một hướng đi riêng- kinh doanh tàu nhà hàng và vận chuyển khách du lịch.

Miễn phí

Vậy để có thể tổ chức được một tiệc cưới đúng nghĩa, có hiệu quả cao, mang lại sự hài lòng cho khách thì cần có những gì, phải chuẩn bị những gì về cơ sở vật chất cũng như trang thiết bị?...

Miễn phí