Trang bị những lý luận cơ bản về quản trị tác nghiệp tại bộ phận buồng phòng trong khách sạn, bao gồm: quản lý lao động, và cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận buồng phòng; quản trị nhân viên làm vệ sinh buồng và các khu vực công cộng, phục vụ khách lưu trú, nghiệp vụ giặt là, chăm sóc hoa và cây cảnh nhằm giúp cho người học có thể phát triển kiến thức và kỹ năng trong quản lý điều hành tác nghiệp tại bộ phận buồng của một khách sạn.
Tham gia tạo kỹ năng lập và triển khai kế hoạch phục vụ tại bộ phận buồng phòng; kỹ năng làm việc nhóm, làm báo cáo và trình diễn vấn đề trong tổ chức, doanh nghiệp.