500+ Tài Liệu Trả Phí ngành khách sạn

Có tổng cộng 109 tài liệu

Introduction to the Hospitality Industry , Eighth Edition

Readers will have a strong overview of the industry, where it fits into the broader world, the major issues and challenges in the field, and the many possible career paths that await them.

30

Breakfast at O'Rourke's: New Cuisine from a Classic American Diner

The book is lavishly illustrated with over fifty photographs from food photographer Tom Hopkins, and includes many vegetarian options. This is a must-have cookbook for diner aficionados and food lovers everywhere.

50

Barcelona, Spain City Travel Guide 2013: Attractions, Restaurants, and More...

Are you planning a trip to Barcelona and looking for a guide that will give you everything you need to get the most out of this artistic city?

30

Food Lovers' Guide to Los Angeles The Best Restaurants, Markets & Local Culinary Offerings

The ultimate guides to the food scene in their respective states or regions, these books provide the inside scoop on the best places to find, enjoy, and celebrate local culinary offerings.

30

Lisbon, Portugal City Travel Guide 2013: Attractions, Restaurants, and More...

Are you planning a trip to Lisbon and looking for a guide that will give you everything you need to get the most out of this beautiful city?

30

Food Lovers' Guide to Memphis: The Best Restaurants, Markets & Local Culinary Offerings

The ultimate guides to the food scene in their respective states or regions, these books provide the inside scoop on the best places to find, enjoy, and celebrate local culinary offerings.

50

The Big Sur Bakery Cookbook: A Year in the Life of a Restaurant

Here from the celebrated California restaurant Big Sur Bakery is a stunningly photographed cookbook showcasing seasonal ingredients, local vintners, fishermen, and farmers—and the food that makes the Big Sur Bakery unique.

30

From Canton Restaurant to Panda Express: A History of Chinese Food in the United States

Drawing from hundreds of historical and contemporary newspaper reports, journal articles, and writings on food in both English and Chinese, From Canton Restaurant to Panda Express represents a groundbreaking piece of scholarly research.

50

Garlic and Sapphires : The secret life of a restaurant critic in disguise

Garlic and Sapphires is a wildly entertaining chronicle of Reichl's New York Times years.

30

sealinks city

tài liệu ghi lại những nghiệp vụ về du lịch ( nhà hàng, khách sạn) thông qua những kiến thức được chia sẻ từ sealinks city

30

Moosewood restaurant simple suppers: fresh ideas for the weeknight table

The Moosewood Collective goes back to basics with Moosewood Restaurant Simple Suppers to deliver more than 175 fresh, imaginative, and quickly prepared dishes for the weeknight table that are also delicious and reliable.

50

Let's Eat Out Around the World Gluten Free and Allergy Free, Fourth Edition: Eat Safely in Any Restaurant at Home or Abroad

Eat safe gluten-free and allergy-free meals in your home and at restaurants around the corner or anywhere across the globe.

50

Kitchens: The Culture of Restaurant Work

Kitchens takes us into the robust, overheated, backstage world of the contemporary restaurant.

50

The Diabetic Gourmet Cookbook: More Than 200 Healthy Recipes from Homestyle Favorites to Restaurant Classics

Scrumptious, healthy, crowd-pleasing recipes for people with diabetes and their loved ones.

30

Restaurant Financial Basics

A complete, practical guide to managing restaurant business financesOne of the keys to a successful restaurant business is strong financial management.

50

Restaurant Service Basics, Second Edition

This Second Edition features end-of-chapter projects that incorporate real-life situations, as well as enhanced coverage of point-of-service and other technology use in restaurants.

30

Restaurant Franchising: Concepts, Regulations and Practices, Third Edition

This book is the only up-to-date book of its kind that will provide an introduction to franchising, its pros and cons, and other aspects pertinent to restaurant franchises.

50

On-Premise Catering: Hotels, Convention & Conference Centers, and Clubs

Catering and special events are a fast-growing area in today's food and beverage industry.

50

Perfect Phrases In Spanish For The Hotel and Restaurant Industries

Speak with your Spanish-speaking employees--no prior knowledge of Spanish needed!

30

Hospitality Security: Managing Security in Today’s Hotel, Lodging, Entertainment, and Tourism Environment

Hospitality Security: Managing Security in Today’s Hotel, Lodging, Entertainment, and Tourism Environment provides experience-based, proven methods for preventing and resolving the challenges faced by today’s hospitality practitioner.

50

The New Gold Standard: 5 Leadership Principles for Creating a Legendary Customer Experience Courtesy of the Ritz-Carlton Hotel Company

The New Gold Standard weaves practical how-to advice, proven leadership tools, and the wisdom of experts to help you create and embed superior customer-service principles, processes, and practices in your own organization.

50

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Thực trạng nghiệp vụ buồng tại khách sạn Trường Thọ - Hà Tĩnh

...ngành du lịch nước ta đang ngày càng phát triển một cách vượt bậc, đóng góp không nhỏ vào GDP của cả nước, trong đó ngành kinh doanh lưu trú là một điểm sáng của thành công này.

30

Bản phỏng vấn nghiệp vụ lễ tân khách sạn

Lễ tân là một trong những ngành nghề có nhu cầu tuyển dụng cao nhất hiện nay.

30

Đề tài: “Giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân tại khách sạn Đà Nẵng RiverSide”

...việc đón tiếp cũng được coi là một nghệ thuật: nghệ thuật thuyết phục khách hàng. Họ chính là “cầu nối” giữa khách hàng với các bộ phận khác trong khách sạn.

30

Phương pháp chỉ số thống kê và vận dụng phân tích biến động tổng doanh thu của khách sạn Sông Nhuệ thời kỳ 1996-2000

Ở Việt Nam ngành du lịch được coi là ngành kinh tế còn non trẻ nhưng đang là một ngành có triển vọng, được xác định là ngành kinh tế quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội.

30

Báo cáo thực tập "Hoàn thiện chính sách marketing trong cơ cấu thị trường của khách sạn Palace"

Với một đề tài nghiên cứu nhỏ, tuy đóng góp không nhiều và không mang nhiều ý nghĩa sâu sắc nhưng cũng góp một phần nhỏ cho các nhà hoạch định, xây dựng và làm du lịch hiện nay cũng như trong tương lai...

30

220177

Thành viên

1136

Sách miễn phí

152

Sách trả phí

42

Sách bán offline