1000+ Tài Liệu chuyên ngành nhà hàng - khách sạn

...trong khoảng 10 năm trở lại đây rất nhiều các doanh nghiệp lữ hành đã ra đời, hình thành nên một mạng lưới tổ chức và phân phối chương trình du lịch rộng khắp Hà Nội và các địa bàn kinh tế trọng điểm.

Miễn phí

Yêu cầu đối với người phục vụ phải biết đáp ứng tốt đầy đủ nhu cầu của khách và phải luôn tạo được sự thoải mái , cảm giác thoả mãn tối đa cho khách ,như vậy mới có thể tạo được sức thu hút và trú giữ khách tới khách sạn.

Miễn phí

Vậy làm thế nào để các doanh nghiệp ấy ngày càng phát triển, thu hút được nhiều khách? Làm thế nào để mỗi doanh nghiệp đủ mạnh trong thế cạnh tranh và khẳng định thương hiệu riêng của mình?

Miễn phí

Du lịch nước ta là một trong những ngành kinh tế còn non trẻ, nhưng được xem là một ngành kinh tế mũi nhọn. Tỷ suất doanh lợi của ngành Du Lịch thường cao hơn rất nhiều lần so với các ngành khác .

Miễn phí

Hoạt động kinh doanh khách sạn đã và đang phát triển rất mạnh mẽ, do khoa học kỹ thuật phát triển đời sống con người được cải thiện nhu cầu đi du lịch để nghỉ ngơi, vui chơi, giải trí đang rất phổ biến.

Miễn phí

Công tác truyền thông – cổ động là một trong những hoạt động hết sức quan trọng trong hoạt động kinh doanh của khách sạn, là công cụ hỗ trợ đắc lực trong việc quảng bá hình ảnh, thương hiệu và thu hút khách giúp khách sạn đạt được mục tiêu kinh doanh.

Miễn phí

Nếu làm tốt công tác đào tạo và phát triển sẽ đem lại nhiều tác dụng cho tổ chức.

Miễn phí

Hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong các khách sạn có vai trò quan trọng góp phần quyết định sự thành bại trong kinh doanh của khách sạn.

Miễn phí

Ngày nay, do chất lượng cuộc sống ngày càng nâng cao, nhu cầu về sử dụng dịch vụ ăn uống càng phức tạp và mang tính cao cấp.

Miễn phí

Nâng cao chất lượng phục vụ tạo vị thế vững chắc cho doanh nghiệp kinh doanh khách sạn, đó là phương thức cạnh tranh lành mạnh nhất và mang tính thúc đẩy của ngành kinh doanh du lịch nước nhà.

Miễn phí

Hiện nay, trong môi trường cạnh tranh, người ta ngày càng cần có nhiều thông tin để hỗ trợ việc ra quyết định, nhưng làm thế nào để lấy được thông tin cần thiết, nhanh chóng từ một lượng dữ liệu khổng lồ để phục vụ cho nhu cầu đó.

Miễn phí

...làm cách nào để định vị được thương hiệu của mình trong tâm trí khách hàng vẫn đang là một bài toán nan giải với hầu hết các doanh nghiệp kinh doanh.

Miễn phí

...để có được 1 hệ thống chất lượng dịch vụ tốt thì cần phải có các quy trình nghiệp vụ tuân theo tiêu chuẩn quốc tế và làm theo các quy trình đó để có 1 dịch vụ hoàn hảo.

Miễn phí

Trong những năm vừa qua khách sạn đã tự khẳng định vị trí của mình qua việc số lượng khách đến khách sạn tăng lên. Và một phần, đóng góp vào thành công đó phải kể đến bộ phận lễ tân.

Miễn phí

Nhiều hình thức kinh doanh ẩm thực đồ ăn nhanh xuất hiện và không ngừng phát triển, lan tỏa, phục vụ cuộc sống của con người trên các không gian địa lý khác nhau và nhanh chóng trở thành các thương hiệu toàn cầu được đông đảo người dân đón nhận.

Miễn phí

Seoul Garden là chuỗi nhà hàng buffet nướng và lấu không khói lớn mạnh nhất châu Á.

Miễn phí

...hoạt động kinh doanh nhà hàng là một hoạt động đóng vai trò quan trọng không thể thiếu được trong kinh doanh khách sạn. Nó đảm bảo thỏa mãn một trong những nhu cầu thiết yếu của khách, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của khách trong khách sạn.

Miễn phí

...vấn đề quản trị và sử dụng nhân lực trong kinh doanh khách sạn là một vấn đề hết sức nóng bỏng và nhậy cảm , đặc biệt là đối với các khách sạn quốc tế trong đó có khách sạn Hanoi Daewoo.

Miễn phí

Muốn trụ vững và phát triển, củng cố uy tín mỗi khách sạn phải vận động tích cực, tìm biện pháp giảm chi phí, tăng hiệu quả kinh doanh. Biện pháp khá hiệu quả hiện nay là quản lý và sử dụng tối ưu nguồn tài nguyên nhân lực.

Miễn phí

Vấn đề nguồn nhân lực bao giờ cũng là vấn đề hàng đầu đối với mọi doanh nghiệp, đặc biệt là đối với doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ như khách sạn Điện Lực Hà Nội.

Miễn phí

... doanh nghiệp Việt Nam cần phải luôn luôn chú ý việc nghiên cứu phát triển các dự án đầu tư vào sản phẩm mới, có tính cạnh tranh cao, ta sự khác biệt về chất lượng và giá trị so với các sản phẩm khác đang có sẵn trên thị trường.

Miễn phí

Đổi mới để tồn tại, đổi mới để phát triển, đổi mới trên tất cả mọi lĩnh vực. Hòa chung cùng sự đổi thay ấy, đổi mới về quản lý tài chính vẫn luôn là một trong những vấn đề hàng đầu ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của doanh nghiệp.

Miễn phí

...việc đón tiếp cũng được coi là một nghệ thuật: nghệ thuật thuyết phục khách hàng. Họ chính là “cầu nối” giữa khách hàng với các bộ phận khác trong khách sạn.

30

Các hành động, cách giao tiếp, ứng xử của nhân viên có thể ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng về hình ảnh và giá trị thương hiệu khách sạn.

Miễn phí

Với nhiều sự lựa chọn được đưa ra như vậy, điều gì sẽ lôi kéo khách hàng? Trong khi đó, thương hiệu lại được xem là một dấu ấn khác biệt, nó giúp cho người tiêu dùng an tâm, tin tưởng khi sử dụng sản phẩm/ dịch vụ.

Miễn phí

Hiện nay, du lịch Việt Nam không chỉ thỏa mãn được nhu cầu của khách du lịch trong nước mà còn làm hài lòng cả những du khách quốc tế. Lượng khách du lịch quốc tế những năm gần đây ngày càng tăng...

Miễn phí

Lao động là yếu tố đầu vào quan trọng nhất của mọi doanh nghiệp .Bởi vậy việc quản lý và sử dụng lao động phù hợp sẽ là biện pháp khuyến khích phát huy sáng kiến của người lao động nhằm năng cao năng suất lao động .

Miễn phí

Các vấn đề chính được đặt ra là làm thế nào để hạn chế tối đa nguồn tài nguyên tiêu thụ, tiết kiệm năng lượng, chất thải phát sinh và tổng thể tác động đến môi trường trong khi vẫn duy trì cao nhất có thể chất lượng dịch vụ.

Miễn phí

Nghiên cứu một số giải pháp sử dụng năng lượng hiệu quả trong tòa nhà và ứng dụng công nghệ mới quản lý năng lượng hiệu quả.

Miễn phí

Trong thời gian đầu, tình trạng thiếu hụt khách sạn trầm trọng dẫn đến việc ra đời hàng loạt các khách sạn với nhiều qui mô khác nhau. Mặc dù số lượng khách đến Việt Nam vẫn tăng nhưng số lượng buồng phòng còn tăng nhanh hơn.

Miễn phí