... sự đánh giá của khách hàng là điều cực kỳ quan trọng, có như thế mới có thể đưa ra các biện pháp nhằm giữ chân khách hàng cũ, thu hút khách hàng mới.
Bất kỳ một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nào, trong bất cứ loại hình kinh doanh nào thì nhiệm vụ đặt lên hàng đầu không gì khác hơn đó chính là lợi nhuận - đặc biệt là ngành du lịch.
Muốn tồn tại được thì chính các doanh nghiệp, đặc biệt là các nhà quản lý phải tìm ra một chiến lược hợp lý nhằm phát triển kinh doanh, tăng doanh thu và lợi nhuận, giữ vững uy tín thương hiệu, tạo được chỗ đứng trên thị trường và trong lòng khách hàng.
Việc tạo động lực làm việc cho nhân viên càng quan trong hơn đối với các doanh nghiệp dịch vụ, đặc biệt là kinh doanh khách sạn. Vì nhân viên chính là bộ mặt của khách sạn, là lực lượng tiếp xúc trực tiếp với khách hàng.
Vấn đề về chất lượng dịch vụ được đặt ra với ban quản trị khách sạn: Làm sao để đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng phù hợp nhất với khách hàng mục tiêu trong khi vẫn tiết kiệm được chi phí của doanh nghiệp là một thách thức.
Để xây dựng được mức độ chất lượng dịch vụ cao, có rất nhiều con đường, tuy nhiên phương pháp được các doanh nghiệp dịch vụ nói chung và các doanh nghiệp khách sạn nói riêng áp dụng ngày càng nhiều đó là Marketing nội bộ.
Khách sạn Jasmine Huế trong những năm qua đã có những bước phát triển vững mạnh, ngày càng được khách hàng đánh giá cao, được đối tác làm ăn tin tưởng, không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường.
Việc xác định các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn khách sạn sẽ giúp các nhà quản trị khách sạn 2 sao hiểu rõ hơn về hành vi mua của khách hàng, qua đó góp phần cải thiện năng lực cạnh tranh của mỗi khách sạn.
Để khẳng định vị thế của mình trên thương trường, một trong những giải pháp mà các doanh nghiệp đặt biệt quan tâm là nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm tạo ra những sản phẩm dịch vụ chất lượng cao để cung cấp cho khách hàng.
Tiêu chuẩn Khách sạn Xanh ASEAN là một sáng kiến ASEAN dành riêng cho việc thúc đẩy các biện pháp du lịch bền vững trên toàn ASEAN. Động lực xung quanh trào lưu này đang gia tăng. Tiêu chuẩn Khách sạn Xanh ASEAN đang hoạt động trong tất cả các nước ASEAN.
Như một quy luật, mỗi khách sạn muốn tồn tại và phát triển lâu dài thì phải có một chiến lược cạnh tranh tốt nhằm đứng vững trong thị trường luôn năng động của ngày nay.
Chất lượng dịch vụ là một yếu tố vô hình nhưng nó có tác động rất lớn đến sự cảm nhận cũng như sự thỏa mãn của khách hàng, nó là yếu tố không thể thiếu và rất quan trọng đối với lĩnh vực dịch vụ và nhất là dịch vụ tại khách sạn.
Nâng cao chất lượng dịch vụ là vấn đề cấp thiết đặt ra đối với khách sạn Sơn Nam, nó ảnh hưởng rất lớn đến doanh thu, lợi nhuận của khách sạn cũng như khả năng chiếm lĩnh vị trí trên thị trường.
Chiến lược kinh doanh giúp cho doanh nghiệp có một cái nhìn tổng thể về bản thân mình cũng như về môi trường kinh doanh bên ngoài để hình thành nên những mục tiêu chiến lược và sách lược, giải pháp thực hiện thành công những mục tiêu đó.
Chất lượng phục vụ là nhân tố có tính chất quyết định trong việc thu hút khách, có tác động mạnh mẽ đến giá cả hàng hoá, là yếu tố quyết định đến sự thành bại của kinh doanh, nó quyết định kết quả kinh doanh và là công cụ hữu hiệu trong việc cạnh tranh..
Kinh doanh khách sạn là một ngành mang lại doanh thu khá lớn trong kinh doanh du lịch. Ngày nay trong ngành kinh doanh khách sạn đã vận dụng những nguyên lý cơ bản của Marketing. Đây là công cụ quan trọng trong tồn tại và phát triển của doanh nghiệp.
Trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về quản trị nhân viên tại bộ phận lễ tân khách sạn; thuộc khối kiến thức ngành trong chương trình đào tạo chuyên ngành quản trị khách sạn.
Khóa luận đánh giá hoạt động marketing của các khách sạn có vốn đầu tư nước ngoài, từ đó rút ra các bài học kinh nghiệm và đề xuất vận dụng vào hoạt động marketing của các khách sạn Việt Nam.
Nhà hàng của khách sạn được nhiều khách du lịch cũng như khách bản địa hài lòng đánh giá cao cả về thức ăn đồ uống, cơ sở vật chất kĩ thuật và sự phục vụ chu đáo của nhân viên. Đây chính là thế mạnh và là hướng ưu tiên phát triển hàng đầu của khách sạn...
Để chống chọi với sự khủng hoảng của nền kinh tế hiện nay nhiều khách sạn đã phải chỉnh đốn lại công tác kinh doanh của mình, trong đó em rất quan tâm tới mảng phát triển hoạt động kinh doanh khách sạn.
Đặt buồng trước là sự thoả thuận giữa khách với khách sạn trong đó khách sạn dành cho khách loại buồng, số lượng buồng và các nhu cầu đặc biệt vào thời gian cụ thể mà khách yêu cầu để sử dụng trong thời gian lưu trú tại khách sạn.
Khách sạn Vietsovpetro mang kiến trúc Châu Âu, tọa lạc gần Hồ Xuân Hương trong không gian yên tĩnh và tầm nhìn lãng mạn. Là một đơn vị có vai trò to lớn trong ngành kinh doanh khách sạn ở Đà Lạt.
...Trong thời gian gần đây các khách sạn đã bắt đầu quan tâm học hỏi việc quản lý và nâng cao chất lượng dịch vụ, xây dựng các dịch vụ một cách hiệu quả, đặt các tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ nhằm thu hút khách và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
...Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp tham gia thị trường phải hoàn thiện tốt các hoạt động để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và luôn có tư duy đổi mới trong sản xuất kinh doanh.
Có rất nhiều nhân tố quan trọng để đạt được kết quả trên nhưng theo em một nhân tố quan trọng cần phải nghiên cứu, đó là hoạt động quản trị nguồn nhân lực; đó chính là lý do em chọn đề tài này.
Hội nhập và toàn cầu hóa là một xu thế khách quan ngày càng có nhiều nước tham gia, trong đó có Việt Nam, đòi hỏi đội ngũ cán bộ, nâng cao trình độ về mọi mặt.
Vấn đề đào tạo nhân viên trong ngành khách sạn là việc rất quan trọng, nó quyết định rất lớn đến chất lượng sản phẩm khách sạn và đây cũng là vấn đề để giải quyết trong cuốn luận văn này.
Đề tài nghiên cứu về thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống được thực hiện tại nhà hàng khách sạn Hương Giang - Huế, qua đó đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng khách sạn qua ý kiến của khách hàng, tìm kiếm các giải pháp...